Bålmad og frysetørret mad

Medister på bål ser ikke luksuriøst ud og er måske ikke så insta-egnet, men hold nu op det smager godt, og passer perfekt til bål - og så er det let og hurtigt at lave.

Hvis du ompakker din frysetørrede mad, sparer du for det første plads i rygsækken, for det andet slipper du for masser af skrald på vandreturen, og endelig er der nul opvask.

Vi ser på de forskellige frysetørrede retter, du kan have med på dine vandreture. Der er mange typer frysetørret retter, hvor vi har testet de billige og de dyre.

Bonzo er et nyt og meget spændende dansk brand, der bl.a. laver mad, til vandring. I denne artikel tester vi Bonzo boeuf Bourguignon, på en vandretur.

Gløgg over bål er flydende hygge, hvor duften spreder sig, sammen med varmen fra bålets flammer. Det er ikke svært at lave fra bunden, og du kan forberede det meste hjemmefra. Vi har modtaget dette julekort fra Nordisk Outdoor, der med denne opskrift ønsker god jul.

Adventure Menu er et tjekkisk firma, der laver mad til friluftsliv og vandreture, men det er ikke frysetørret. Det kan give afveksling på længere vandringer. Tandoori Quinoa er vegetarisk.

Hvordan tørrer man mad til vandreturen? I en dehydrator eller ovn, og er det let at tørre mad til vandring? I denne artikel og video, ser vi på tørring af mad.

Se vores foredrag her

Det behøver ikke altid at være det helt store kulinariske køkken, man hiver med ud i naturen. Det kan bestemt også være simple råvarer, der bliver grillet over bål, tilsat salt og peber.

Buddha Bowl er meget alsidig, forholdsvis let at lave, smager himmelsk og ser ret godt ud. Så kan man jo næste ikke kræve mere.

Opskrift på en æbleflæsk-inspireret gryderet lavet over bål på en dutch oven. En nem ret, der kan forberedes hjemmefra, men som også er overkommelig at lave fra bunden derude.